RHEINHESSEN
INSPIRIERT VON
SÜDAFRIKA
Die vielfach preisgekrönte Winzerin Gesine Roll erlernte ihr Handwerk im VDP-Weingut Bassermann Jordan in Deidesheim und im prominenten südafrikanischen Weingut Vergelegen. Heute ist sie Inhaberin des Weinguts Weedenborn im rheinhessischen Monzernheim und hat den Umgang mit Sauvignon Blanc perfektioniert. Spielt die Rebsorte Sauvignon Blanc auch in Deutschland eine immer größere Rolle, ist sie in Südafrika unter den Weißweinsorten längst nicht mehr wegzudenken. Das Etikett von Sauvignon Blanc by Gesine Roll ziert die Protea, Teil des Wappens Südafrikas und zugleich Lieblingsblume von Gesine Roll. Sie symbolisiert die Inspiration der rheinhessischen Winzerin durch Ihre Zeit in Südafrika.
KONSEQUENT
Sauvignon Blanc by Gesine Roll – exklusiv für Aldi Süd
Sauvignon Blanc fordert den Winzer zu konsequentem Arbeiten im Weinberg und Keller geradezu auf. Noch mehr als andere Rebsorten. Bei Gesine Roll spielt sie klar die Hauptrolle.
Um eine möglichst gute Schnittmenge zwischen „nicht zu grün“, aber auch nicht überreifem Geschmackseindruck zu gewinnen, werden die Sauvignon Blanc by Gesine Roll Grundweine aus den Lagen Rheinhessens individuell und bedachtsam ausgewählt. Im Vordergrund stehen Weine deren Trauben nach der Ernte behutsam verarbeitet werden, so dass die sortentypischen Aromen geschützt werden. Das ist beim Sauvignon Blanc besonders wichtig, da dessen charak-teristische Aromen im Kontakt mit Sauerstoff stark flüchtig sind - also schnell verloren gehen.
DEUTLICH,
ABER NICHT
ZU LAUT
Das Ergebnis ist eine feine, intensive Nase mit der typischen Sauvignon Blanc Art: Stachelbeere, Holunderblüten, leichte Grapefruit. Im Geschmack finden sich tropische Früchte, Maracuja und Papaya erobern Zunge und Gaumen. Der Wein ist charakteristisch, leicht mineralisch und umschlossen von einer feinen Säure. Deutlich Sauvignon Blanc - dabei aber nicht laut.
